Sábado 13 de mayo de 2015
La ex primera dama estadounidense Michelle Obama
criticó hoy al gobierno de Donald Trump por haber aplazado la entrada en vigor
de su programa de nutrición en las escuelas.
"Piensa por qué a alguien le parece bien que
nuestros niños coman basura. ¿Por qué celebrarías eso? ¿Por qué te sentarías
descuidadamente y te parecería bien eso? Porque este es el secreto: si alguien
hace eso, no le importa tu hijo", afirmó hoy Obama en Washington, durante
la cumbre anual de la organización Partnership for a Healthier America.
La ex Primera Dama defendió así su programa de
nutrición infantil, después de que el pasado 1 de mayo el secretario de
Agricultura Sonny Perdue, frenara la implementación de los estándares
propuestos por Obama para los menúes de los comedores escolares financiados por
el gobierno federal.
La orden firmada por Perdue retrasa hasta 2020 el
programa impulsado por la ex Primera Dama, que propone la reducción del sodio y
la incorporación de cereales, frutas y verduras a los menúes escolares.
El cambio, según el ministro de Agricultura, responde
a las quejas de muchos administradores de comedores que argumentaron que los
menúes son menos atractivos y hay mucho desperdicio.
"Para mí eso es una de las cosas más ridículas
que se han dicho sobre esto: 'Los niños no están felices'. Bueno, ¿sabes qué? A
los niños tampoco les gustan las matemáticas. ¿Y qué vamos a hacer? ¿Dejar de
enseñar matemáticas?", replicó Obama citada por la agencia de noticias
EFE.
"Tenemos que garantizar que nadie nos hace dar marcha
atrás. Aquí es donde debes analizar los motivos. Tienes que pararte a pensar
por qué no quiere que nuestros hijos tengan una buena alimentación en la
escuela. ¿Por qué esto es un asunto partidista? ¿Qué está pasando?",
agregó.
Las normas impulsadas por Michelle Obama exigen que
las escuelas sirvan más comida integral y frutas y verduras frescas a millones
de niños, además de que se limiten las cantidades de sodio y leche grasa, y se
eliminen las grasas saturadas en los menús escolares.
