Lunes
06 de octubre de 2014 – 09:00 AM
Tegucigalpa,
Honduras - La labor de prevención de caries continúa y por esta razón una
docena de odontólogos llego hasta las instalaciones de la escuela Juana
Lecrerc, para brindar atención y educación dental a unos 200 estudiantes de
educación especial.
“La
situación de Caries es alarmante en nuestro país y en el mundo, y la causa
número uno es el consumo de azúcar, por esto los niños desde temprana edad
deben aprender a cepillarse bien los dientes y a utilizar
una pasta adecuada que neutralice los azucares, este es el mensaje principal
que trae hoy el Dr. Muelitas” explico el Dr. Juan Burgos.
La
reciente consulta realizada por la OMS, sugiere disminuir el consumo de
calorías totales de azúcares del 10% (cifra establecida desde el 2002) al 5%,
incluso una reducción menor este porcentaje de la ingesta diaria tendría
beneficios adicionales. Un 5% de la ingesta calórica total equivale a unos 25
gramos (aproximadamente 6 cucharadas pequeñas) de azúcar al día para un adulto
con un índice de masa corporal normal.
Gran
parte de los azúcares que consumimos, existentes en alimentos procesados son la
principal causa de la aparición de enfermedades dentales (caries) en todo el
mundo, reveló la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el borrador de una
consulta pública sobre directrices de la
ingesta de azúcares.
Actualmente
la caries es una enfermedad que afecta al 80% de la población mundial y 90% de
los hondureños, representa un problema importante de salud y hoy por primera
vez se puede reducir gracias a esta tecnología. La causa número 1 de la caries
son los ácidos del azúcar, resultado de la ingesta de los alimentos y es 100%
prevenible.
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