Jueves 09 de abril de 2015 – 08:10 PM
Jutiapa, Honduras - El Presidente Juan Orlando
Hernández inauguró hoy la planta procesadora de chocolate de la Asociación de
Damas Chocoleteras de Jutiapa, departamento de Atlántida, (DACHOJ).
"Estoy
seguro que esto va a poner a brillar a Honduras en los próximos años y también
va a poner a Honduras en el mapa del mundo en cuanto a un chocolate de alta
calidad", dijo el mandatario.
Agregó
que con la procesadora se demuestra de nuevo que "cuando se quiere se
puede" hacer bien las cosas en el país.
MEJORAR INGRESOS ECONÓMICOS
Hernández
señaló que el propósito del proyecto inaugurado es darle un valor agregado al
grano del cacao, incrementar los ingresos económicos y mejorar la seguridad
alimentaria de los 1,181 beneficiarios de la región.
"Algo
bueno está pasando en Jutiapa, algo bueno está pasando en Honduras y Honduras
está cambiando, vamos por buena ruta", apuntó el titular del Ejecutivo.
La
planta procesadora forma parte del proyecto "Producción Ambientalmente
Sostenible de Cacao a Pequeña Escala en Pueblos Indígenas, Campesinos y
Afrodescendientes de Honduras (AGROCACAO) y es ejecutado por la Asociación
Coordinadora Indígena y Campesina de Agroforestería Comunitaria Centroamericana
(ACICAFOC).
El
proyecto global ha contado con una donación de 2.4 millones de dólares del
Fondo Japonés para el Desarrollo Social (FJDS), recursos que son administrados
por el Banco Mundial (BM).
"Quiero
agradecer al hermano pueblo de Japón por este financiamiento y al Banco Mundial
que ha sido un canal muy importante", declaró el Presidente.
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| El presidente Juan Orlando Hernandez y personal de la fabrica |
GIRA POR EUROPA
El
dignatario también anunció que en los próximos días hará una gira por el
continente europeo con el objetivo de promocionar el cacao hondureño.
"Queremos
asegurar cuáles van a ser las grandes empresas del mundo que van a hacer
contratos para garantizar la compra de cacao hondureño. Vamos a viajar a Suiza,
Italia y Alemania", subrayó.
El
presidente dijo que él se ofrecerá "como garantía" y le dirá a los
europeos que "el Gobierno de Honduras va a tener recursos y va a estar
detrás de este proyecto".
"La
calidad del cacao nuestro es muy especial. La historia del cacao en el mundo
tiene que ver con Honduras, con los mayas", recordó el mandatario.
El
representante de la Cooperación Japonesa, Yuichi Miyagawa, resaltó que este es
un importante evento que atestigua el camino importante que está tomando el
desarrollo de Honduras.
"Me
complace enormemente esta fecha por ser testigos de los buenos frutos de este
proyecto", declaró Miyagawa.
Dijo
que se está "trabajando de forma eficaz y transparente" y que la
planta inaugurada "aportará grandes beneficios para todos".
Miyagawa destacó además los 80 años de buenas
relaciones entre Japón y Honduras.
El
representante del Banco Mundial en Honduras, Giorgio Valentini, dijo a los
beneficiarios del proyecto que deben sentirse "muy orgullosos".
"Es
interesante para mí a nivel cultural saber de dónde viene el chocolate. Ustedes
deben sentirse muy orgullosos, ustedes producen 1,500 toneladas de cacao, no es
mucho como en otros países, pero el de Honduras es de mejor calidad y mucho más
alta", agregó el diplomático.
Edita
Urbina, una de las productoras de cacao de Jutiapa, dijo que con el proyecto
que han emprendido las 29 mujeres esperan "llegar lejos" y que
"la idea no es que se quede estancada -la actividad- sino salir a brillar
a nivel internacional".
DATOS
1. La DACHOJ, situada en la colonia Nueva Esperanza
del Municipio de Jutiapa, departamento de Atlántida, fue fundada el 5 de abril
de 2014 y se legalizó con el apoyo de ACICAFOC el 22 de julio del mismo año.
2. Las socias del proyecto son 29 mujeres, de las
que el 5 por ciento son madres solteras.
3. La inversión en la planta procesadora de
chocolate asciende a 1.15 millones de lempiras (87 por ciento es una donación y
el 13 por ciento restante lo han aportando las socias).
4. La planta procesadora incluye la compra de tres
máquinas industriales para la preparación de pasta de cacao, una tostadora, una
máquina para descascarillar y un molino.
5. La planta tiene una capacidad instalada para
procesar 1,200 quintales de pasta de chocolate anual.
6. Con la inversión las mujeres generan un valor
agregado, mejoran calidad, reducen los costos de procesamiento y aumenta el
rendimiento de su producción.
